중구보건소 식문화교류 조리교실 참여자 모집

 

  최근 다문화가정이 늘어나면서 사회나 가정에 생길 수 있는 식문화 차이를 서로 이해하고, 극복할 수 있는 체험의 기회를 마련하고자 식문화교류 조리교실을 개최하게 되었습니다.

많은 관심과 참여바랍니다.

 

  ○ 대상자 : 재외한국인*과 기존 한국인 각 20명(총 40명)
                  (* 우리나라에 거주하시는 외국인, 다문화 가족)

  ○ 참여방법 : 유선(290-4375, 290-4370)으로 선착순 접수

  ○ 운영일시 : 6월 중 매주 화요일 14:00~16:00(총 4회 / 6월 5일, 12일, 19일, 26일)
  ○ 장      소 : 중구보건소 조리실습실

  ○ 모집기간 : 5. 21 ~ 5. 30(7일간)

  ○ 비      용 : 무 료(준비물은 앞치마와 필기도구)

  ○ 일정 및 내용 : 레시피는 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

 

날 짜	주 제	강 사	비 고
6.  5	한국 식문화 이해하기 돼지갈비찜과 열무물김치 만들기	한식조리사 백경숙	영양사, 조리강사
6. 12	중국 식문화 이해하기 마파두부와 닭고기볶음 만들기	중국음식조리 전문가	중구 ‘용문’ 경영자 총배전 초빙
6. 19	일본 식문화 이해하기 메밀소바와 계란말이 만들기	일식조리사	롯데호텔 조리장 배병인 초빙
6. 26	베트남 식문화 이해하기 쌀국수 만들기	베트남음식조리 전문가	중구 ‘타우웬’ 경영자 이주연 초빙